Kofeina, będąca naturalnym stymulantem, aktywuje serce i podnosi ciśnienie krwi. Podczas picia mleka efekt ten nie objawia się z pełną siłą, co pomaga uniknąć nagłych skoków ciśnienia krwi.
Ponadto, kofeina może zaburzać wchłanianie wapnia, pierwiastka śladowego, którego niedobór wiąże się z ryzykiem osłabienia kości.
Aby uniknąć tego problemu i zrekompensować brak wapnia, wystarczy dodać trochę mleka do filiżanki kawy.